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【レシピ・食育】ひじきと鮭のおすし

ひじきと鮭のおすし

香川 岡山

     ◆◇◆ 材料(4人分) ◆◇◆
ひじきの煮物…200g/塩鮭…2切れ/酢飯…3合分
大葉・錦糸卵または炒り卵…適量
+*─────────────────────*+

[1] 塩鮭を焼きほぐす。

[2] 卵を焼く(錦糸卵でも炒り卵でもよい)。

[3] 酢飯にひじきの煮物と鮭を混ぜ合わせ、その上に卵と大葉を散らす。

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